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Fagnières Nature 2009 Santé et bien-être à l’honneur de la 8ème Foire Bio
Les 20 et 21 juin 2009, la Ville de Fagnières et la Fédération Régionale des AgroBiologistes de Champagne-Ardenne (FRAB) organisent conjointement leur huitième Foire « Fagnières Nature ».
Durant deux jours, une cinquantaine de producteurs et transformateurs bio, venant principalement de Champagne Ardenne et des régions limitrophes, seront présents à ce rendez-vous annuel pour proposer une grande variété de produits labellisés de qualité. Fruits, légumes, fromages, charcuteries, miel et dérivés, confitures, huiles, vins, produits céréaliers, vêtements, cosmétiques et produits de bien-être bio certifiés vont achalander les stands. ► Des conférences gratuites Maison des associations de Fagnières Chemin de la Terrière (à l’arrière du centre de culture André Gallois)
Samedi 20 juin 15h30 Qu’est ce que le Reiki traditionnel ? 16h30 Cultiver les légumes anciens T. Cordier, maraîchère 17h30 La construction bois R. François (Maicobois) 18h30 La santé par la dépuration des toxines M. Di Nardo (Excel Nature) Dimanche 21 juin 10h30 L’hygiène intestinale, atout d’une bonne santé J. Schircker 11h30 Les bonnes associations de plantes T. Cordier (sur stand) 15h00 La synergie des cristaux et du Reiki pour votre bien-être J.P. Sonntag (Energetis) 16h00 L’équilibre acido-basique M. Di Nardo
► Des animations pour sensibiliser et se distraire Dégustation de produits bio non-stop Ateliers éducatifs pour les enfants. Promenade gratuite en calèche sur le sentier des balades fleuries toute la journée de dimanche. Exposition pédagogique sur l'agriculture biologique, ses enjeux et ses bénéfices, élaborée par la FRAB. Quiz avec lots : panier gourmand et 5 jeux Ushuaïa à gagner.
Concerts du groupe de musique folk JDM Samedi à 14h30 – 18h00 Dimanche à 16h Concerts rock (Feedback et Everland) pour la Fête de la Musique dimanche 21/06 à 18h organisés par l’Association Familles Rurales.
LISTE DES EXPOSANTS
Alimentation biologique Cyriaque Meunier (08290 Rumigny) – viande de bœuf L.E.B. (22980 Vilde Guingalan) – unités de cuisson basse température Domaine Perrin (21550 Ladoix Serrigny) – vin de Bourgogne Gilles Dupont (02200 Berzy le Sec) – boulanger bio Tout Ô Sel (45320 Courtenay) – sel de Guérande et dérivés, salicorne, moutarde Traditions bavaroises (02850 Trelou s/Marne) - bières bavaroises Celtic Chantal Courtois (55700 Wiseppe) - viande de veau, saucisses et merguez de bœuf Récits de voyage (10370 Villenaux la grande) – pâtés végétaux, herbes à huile, croquants de légumes, graines germées Les miels de la Champagne (51300 Ponthion) – miel, pains d’épices et produits de la ruche Les Vergers de Cousancelles (55170 Cousances-les-Forges) – fruits, jus de fruits, pétillants sans alcool, nectars, sorbets, confitures Frédéric Geschickt (68770 Ammerschwihr) – vins et crémant d’Alsace, jus de raisin Michel Goujot (54200 Lucey) – vins Côte de Toul, eaux de vie, liqueur, mirabelles séchées et mirabelline Fromages de Franche Comté et suisse (70000 Mailley) – Comté, Morbier Ferme de l’Alsontaine (08310 Juniville) - huile de colza et tournesol, farine, lentillons Adolive (06440 L’Escarène) - huile d’olive et dérivés BIOCOOP (51000 Châlons-en-Champagne) - magasin bio Les Finesses de Lorraine (55100 Givry-la-Perche) - charcuterie lorraine Magasin l’Achillée (51520 Sarry) – information marché bio et livraison de paniers
Jardinage – Environnement Jardinot, le jardin cheminot (51000 Châlons-en-Champagne) – information association et magazine Baslieux Symbiose / La Hulotte/ PMAF (51170 Baslieux lès Fismes) - associations La Ferme de Fontaine au Bron (51210 Vauchamps) - produits biologiques et naturels pour le jardin Thérèse Cordier (51430 Bezannes) – plants maraîchers anciens, plantes aromatiques et médicinales CEDRA (52100 Saint-Dizier) - information sur la gestion des déchets radioactifs en Champagne Ardenne
Commerce équitable – artisanat – vêtements Valérie Hennechart (51350 Cormontreuil) - atelier de vannerie Art Atlas (10360 Saint Usage) – vêtements coton bio Boutique nature et recyclé (88120 Saint Ame) – artisanat recyclé, jeux de société Tucker (72000 Le Mans) – ceintures cuir naturel tannage végétal Comité de Promotion du Label Max-Havelaar (51350 Cormontreuil) - thé et café équitables Artisans du Monde (51000 Châlons-en-Champagne) – artisanat équitable ALLPA (28310 Gommerville) – vêtements sud-américains issus d’une coopérative équitable Philippe Lefèvre (61200 Argentan) – vêtements et alimentaire à base de chanvre Michel Verry (52220 Robert Magny Laneuville) - coupes en bois fruitiers de Champagne
Habitat écologique Maicobois (51510 Fagnières) - construction de maisons bois Actisolar (51000 Châlons-en-Champagne) – panneaux photovoltaïques Vie alternative (51100 Reims) – traitement de l’air et de l’eau
Bien-être, beauté et santé De Moi à Soi (10400 Nogent sur Seine) - centre de Reiki traditionnel et d’hydrothérapie du côlon C et Sens (51480 Venteuil) – huiles essentielles et végétales Krystallia (45320 Saint Hilaire les Andresis) – cosmétiques, argiles, savons, alimentaire, produits de l’île de la Réunion Grain de pollen (25000 Besançon) – marque « Joyaux de Madagascar », compléments alimentaires Energetis (67118 Geispolsheim Gare) - cristaux naturels et accessoires H²0 (59400 Cambrai) cosmétiques – ménage écologique Excel Nature (57500 Saint Avold) - cure de produits naturels alcalins Coppilote tente nature (25000 Besançon) - sel de l'Himalaya, spiruline, cosmétiques bio, orties Somarou (28700 Saint Léger Les Aubées) - JH Nature cosmétiques soins du corps et du visage
Institutionnels Cités en Champagne (51000 Châlons-en-Champagne) – Grenelle local de l’environnement FRAB – Agrobio en Champagne (51000 Châlons-en-Champagne) CDDP (51000 Châlons-en-Champagne) - ateliers éducatifs, documentation QU’EST-CE QUE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ?
L’agriculture biologique est une agriculture qui interdit tout recours à l’utilisation de produits chimiques de synthèse. Elle offre au consommateur des produits sains et de qualité tout en respectant les cycles naturels, l’homme et son environnement.
Ce mode de production s’inscrit parfaitement dans le développement durable car il répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs.
L’agriculture biologique a pour principaux objectifs de : - permettre au sol de conserver leur fertilité naturelle, - fournir des produits de qualité, - établir des relations directes avec les consommateurs, - favoriser l’emploi en milieu rural, - privilégier l’autonomie des exploitations agricoles, - respecter l’environnement. C’est un agriculture basée sur : - des rotations des cultures réfléchies,
Quelques chiffres
Depuis 1997, l’agriculture biologique a nettement progressé en France pour atteindre les 557 000 ha et près de 12 000 exploitations en 2007, soit 2% de la surface agricole utile (SAU) nationale. De 2001 à 2007, une progression moyenne du nombre d’exploitations bio de 2.2% par an a été enregistrée dans un contexte où le nombre total d’exploitations agricoles est en baisse chaque année. La Champagne-Ardenne voit sa production en bio progresser au fil des années : le nombre d’exploitations est passé de 50 à 172 entre 1995 et 2008. La Surface Agricole Utile (SAU) concernée (bio et conversion) s’élève à près de 8000 ha en 2008. Données de la bio en Champagne Ardenne (chiffres clés 2007)
Une fête bio en musique
Cinquante exposants ont animé les 21 et 22 juin dernier, Fagnières Nature, ce rendez-vous unique dans le département, devenu annuel depuis sept éditions sur la commune.
Venus des quatre coins de France et de Belgique, les stands proposaient des produits labellisés variés et de qualité : fruits, légumes, fromage, charcuterie, confitures, huile, vin, céréales, vêtements, cosmétiques… Cette édition était marquée par la nouvelle implantation à l’extérieur d’un pôle « maison saine » qui a permis aux visiteurs de découvrir un large panel de matériaux naturels et écologiques. Le programme était riche en animations durant le week-end : atelier du goût, quiz bio, promenade en calèche, menu bio, conférences, dégustations à toute heure offertes notamment par les apprentis du CFA de Châlons.
La fête de la musique s’invite
A l’occasion de la fête de la musique, le programme musical était plus étoffé cette année : musiques et danses sénégalaises proposées par la troupe Africaa, concert de l’Harmonie Ad Libitum et à proximité du centre culturel Gallois, une scène ouverte à plusieurs groupes rock, organisée par l’Association Familles Rurales de Fagnières.
Une animation bio s’est déroulée jeudi 19 juin au restaurant scolaire
Le groupe sénégalais Africaa s’est produit durant le week-end de la foire bio et a animé un spectacle pour les écoles
L’esprit de la foire bio c’est aussi le commerce équitable !
Pour Pascal Guidat, enseignant au CFA, « les produits bio sont plus fragiles mais les qualités gustatives sont bien supérieures »
D’année en année, les exposants retrouvent un public fidèle
7ème Salon Fagnières nature 2008 La fête de la musique s’invite à la foire bio
Les 21 et 22 juin 2008, la ville de FAGNIERES et la Fédération Régionale des AgroBiologistes de Champagne-Ardenne (FRAB) organisent conjointement leur septième Foire « Fagnières Nature ».
Durant deux jours, une cinquantaine de producteurs et transformateurs bio venant de Champagne Ardenne et des régions limitrophes seront présents à ce rendez-vous annuel pour proposer une grande variété de produits labellisés de qualité. Fruits, légumes, fromages, charcuteries, miel et dérivés, confitures, huiles, vins, produits céréaliers, vêtements, cosmétiques et produits de bien-être vont achalander les stands. Le nouveau pôle « habitat écologique » offrira aux visiteurs un panel de matériaux naturels et écologiques (solaire, éolien, construction bois, puits de lumière, poêles, magazine spécialisé, traitement d’air, de l’eau, protection contre les ondes, peintures et isolants naturels…).
Le secteur associatif et institutionnel animera des conférences sur des thèmes variés :
Des dégustations de produits bio à toute heure, offertes notamment par le CFA de Châlons, permettront le régal des petits et des grands. Différentes animations sur les stands tout au long du week-end : panification, démonstration de torchis, bouturage, atelier du goût, quiz bio, promenade en calèche, chants, musique et danses sénégalaises avec la troupe Africaa.
La fête de la musique s’invite à la foire, plusieurs concerts gratuits sont proposés à l’initiative de l’association Familles Rurales à partir de 18h00 : Chorale Harmonie Ad libitum et concerts rock Wecs, Feedback, The Warm Hot, Orthèse, Alter Ego.
Informations pratiques : Lieu: Centre Culturel André Gallois (face au centre commercial Leclerc) et esplanade Horaires d’ouverture au public : Samedi 21/06 de 14h à 20h Dimanche 22/06 de 10h à 18h Entrée libre et animations gratuites. Menu bio dimanche midi préparé par Catharina Teuben qui propose son fameux « papa regina », une spécialité gourmande d’Amérique du Sud certifié Ecocert. Buvette bio durant toute la foire. Petite restauration bio samedi soir pendant la fête de la musique. Un repas bio accompagné d’une animation sera également servi à la cantine scolaire le jeudi 19 juin dans le cadre de cette manifestation.
Contact : Sylvia Tourmez t. 03.26.68.15.31 mairie.de.fagnieres@wanadoo.fr EXPOSANTS – Salon FAGNIERES NATURE 2008
Alimentation biologique
Les miels de la Champagne (51300 Ponthion) – miel , pains d’épices et produits de la ruche Les Vergers de Cousancelles (55170 Cousances-les-Forges) – fruits, jus de fruits, pétillants sans alcool, nectars, sorbets, confitures Domaine de la Sinne (68770 Ammerschwihr)– Vins et crémant d’Alsace, jus de raisin Goujot Michel (54200 Lucey) – Vins d’AOC Côte de Toul, Gris, eaux de vie, liqueur, vins de groseille Fromages de Franche Comté (70000 Mailley) – Comté, Morbier Ferme de l’Alsontaine (08310 Juniville) - huile de Colza et tournesol, farine, lentillons Adolive (06440 L’Escarène) - Huile d’olive et dérivés CFA (51000 Châlons-en-Champagne) – recettes réalisées par les apprentis BIOCOOP (51000 Châlons-en-Champagne) - magasin bio Charcuterie Pinel (84410 Bedoin) charcuterie provençale – fromages de brebis et chèvre Les Finesses de Lorraine (55100 Givry-la-Perche) - charcuterie lorraine Au Blé tendre (57950 Montigny Les Metz) - crêpes, gaufres, pain Magasin l’Achillée (51520 Sarry) – magasin bio, livraison de paniers fruits et légumes Lefebvre Christophe (02400 Bonneil) – champagne
Jardinage – Environnement
La Ferme de Fontaine Au Bron (51210 Vauchamps) produits biologiques et naturels pour le jardin CORDIER Thérèse (51430 Bezannes) Fleurs et plants CEDRA (52100 Saint-Dizier) information sur la gestion des déchets radioactifs en Champagne Ardenne PMAF - La Hulotte - Baslieux symbiose (51 Fismes) Commerce équitable – artisanat – vêtements
Comité de Promotion du Label Max-Havelaar (51350 Cormontreuil) thé – café équitables Artisans du Monde (51000 Châlons-en-Champagne) – produits de consommation et d’artisanat ALLPA (28310 Gommerville) – Vêtements sud-américains Association MADAO (51000 Châlons-en-Champagne) - artisanat malgache Lefèvre Philippe (61200 Argentan) - vêtements chanvre-coton bio ETHOS (93200 Saint-Denis) - vêtements équitables coton bio et accessoires raphia Verry Michel (52220 Robert Magny Laneuville) - coupes en bois fruitiers de Champagne
Habitat sain et écologique
Les Maisons en Bois, (51000 Châlons-en-Champagne) Bois Vie Bloc, matériau pour construction de maisons Maicobois (51510 Fagnières) construction de maisons bois GIODE (08300 Rethel) - maisons bois - poëles - puit de lumière Actisolar (51000 Châlons-en-Champagne) solaire et éolien Magazine Maison écologique - correspondant JF. Jurvillier Ecobulles (51350 Cormontreuil) matériels anti-tartre et filtration carbonit Vie alternative (51100 Reims) - adoucisseurs-osmoseurs - nettoyeurs d'air et de surface Maisons paysannes de France (51530 Brugny-Vaudancourt) –conseils sur l’emploi des matériaux naturels Matériaux naturels de Champagne (10390 Clerey) – peintures, isolants naturels Art des ondes (51100 Reims) Mesure et détection des nuisances et pollutions sonores. Géobiologie. Ecobat (51210 Bergères sous Montmirail) – rénovation en matériaux naturels
Editeurs
Editions du Coq à l’âne (51510 Reims) - Livres régionaux sur produits du terroir champardenais
Bien-être et santé
ENERGETIS (67118 Geispolsheim Gare) cristaux naturels et accessoires H²0 (59400 Cambrai) cosmétiques bio - produits ménagers écologiques Excel Nature (57500 Saint Avold) - cure de produits naturels alcalins Coppilote tente nature (25000 Besançon) - sel de l'himalaya, spiruline, cosmétiques bio, orties Somarou (28700 Saint Léger Les Aubées) produits de soin du visage et du corps JH Nature
Institutionnels
CAC (51000 Châlons-en-Champagne) - Collecte sélective des déchets ménagers FRAB – Agrobio en Champagne (51000 Châlons-en-Champagne) CDDP (51000 Châlons-en-Champagne) - Ecole du goût et atelier enfants
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